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家庭菜園

2012/08/03 Fri 15:31

今日は次女は預かり保育へ行ってます。
長女は学校のプールから帰宅後友達と公園へ。

また一人時間よ。

ソーイングばかりだと縫ってない時は放置ブログになってしまうので(笑)
我が家の野菜のお話。

夫の父は長年家庭菜園をやってます。
(夫の姉が生まれる前から)

週に2~3回持って来てくれます。

この日貰った野菜
(見栄え良くざるなどに入れません。貰った袋のまま撮影よ)
021_20120803143036.jpg

空芯菜、トマト、ピーマン、人参、ゴボウ
2日前にも持って来てくれたので今回は少なめ。

今の時期は他に
きゅうり、茄子、ゴーヤ、モロヘイヤ、オクラ、ズッキーニ、いんげん、トウモロコシ、スイカ
少し前に採れたじゃが芋、玉ねぎもあります。
(我が家の庭にはシソ、ローリエ、ローズマリー)


有り難いのは農家ではなく
(手広くやってるけど)趣味の家庭菜園なので義母を含め家族は手伝わなくていい(笑)
農薬も使ってないので安心♪


トマトが大量で普通にサラダで食べてたら減らない。
湯剥きしてホール缶代わりに使ってます。
娘たちはサラダのトマトはあまり食べないけど、料理として使うトマトは食べる。


水の代わりにトマトを入れるトマトカレーを作りました。
美味しい
是非お試しになって!
002_20120803143912.jpg
トマトが大量消費出来るし栄養満点☆

自分用に
【覚え書き】
トマト  1Kg位?
ジャガイモ2個&人参  さいの目切り
玉ねぎ2個 ニンニク1~2片 みじん切りかすり下ろす
プルーン 3~4粒    みじん切り
鶏肉 好きな肉、挽肉でもOK
ローリエの葉
市販のカレールー 細かく切って入れる

※トマトの水分が足りなくなったら水を投入




他にも
茹でて刻んだモロヘイヤとツナに
ドレッシングをかけたサラダ
003_20120803150148.jpg

普段野菜消費の為に作る
ローズマリーと白ワインを入れてチキンと野菜のトマト煮
004_20120803150155.jpg

でも私、
2~3日真面目に調理すると疲れてやる気が出ない。
今日は面倒なので昼は長女とガストへ行って来ました。

だって豪華な料理じゃなくても手間がかかって大変じゃない?
家はトマトもミニディトマトやミニトマトだから剥くのも大変!

下味付けた肉を焼くだけの方がラクだよね。
旦那なんて肉焼いただけの方が喜んでるし

ここ何日か真面目に作ったんだよ。
みなさんはいつも真面目にお料理しているのでしょうが。

今日の夕飯作る気がないな~。
魚焼いてお味噌汁だけでいいかな。
野菜使わないと次の野菜が届いちゃうんだよ

近所の友達もおじいちゃん、おばあちゃんが家庭菜園やってる人が多くてあげられない。
反って貰う事もあります。




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料理 | コメント(2)
コメント
野菜、おいしそうo(^-^)o
夏バテや、予防には、夏野菜が1番よね~♪

どれもこれも光ってて最高!
料理もすんばらしい
私は料理本眺めて作った気で満足してるだけ。

私個人的には、いんげんが大好き!天ぷらにしたら一人で何人分でも食べちゃうわ(>_<)

お父さん、nene家の八百屋さんだね♪

Re: タイトルなし
ubiimさんへ

ありがとう!
野菜は採れたてだから美味しいのよ。
結婚した頃は美味しさに感動だったのよね。
もう慣れてしまったのだけど。

料理のやる気には波があるわ。
忙しいとやる気起きないもん。

先週、今週は子供の習い事が少なかった為色々作ってます。

ubiimさんインゲン好きなのね!
私食べるけど苦手で・・・。
お家近かったら届けに行きたいわ。


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